Tartines
3,90 €
Demi baguette, beurre & confiture du moment
La carte
Petit déjeuner
Snacking froids
Snacking chauds
Salades
Plats cuisinés
Desserts
Petit déjeuner
Snacking froids
Snacking chauds
Salades
Plats cuisinés
Desserts
Plats et pâtisseries maison, cuisinés chaque jour sur place par nos chefs.
Libre-service rapide, à consommer sur place ou à emporter.
Petit déjeuner
English Breakfast
8,90 €
Haricots blancs à la sauce tomate, œuf au plat,
saucisse et tomates cerises
Assiette Jambon Fromage
4,50 €
Jambon & fromage de brebis servis avec du pain et du beurre
Assiette Campagnarde
6,90 €
Jambon, fromage de brebis & œuf à la coque
Œuf coque
3,90 €
Œuf à la coque servi avec du beurre & des mouillettes
Granola Maison
5,90 €
Fromage blanc,
fruits frais
et granola maison
croquant
Snacking froids
Sandwich Jambon Beurre Emmental
3,50 €
Sandwich Basque
4,90 €
Jambon de pays, fromage de brebis,
guindillas et beurre
Sandwich Poulet Légumes
4,90 €
Poulet rôti, butternut, panais et carottes, mayonnaise maison légère
Club Sandwich Truffé
5,90 €
Jambon truffé, comté, champignons,céleri deglacé au Xérès
Bun'n'roll Saumon
5,90 €
Saumon fumé, avocat, crème de
ciboulette et pousses d’épinard
Bagel Bresaola
5,90 €
Bresaola, tomate, sucrine, cornichons et moutarde
Wrap au thon
5,90 €
Thon confit, carotte, concombre,
mesclun et crème aux herbes
Snacking chauds
Hot Dog
8,90 €
Pain brioché,
saucisse de
Francfort,
sauce barbecue
maison, cheddar,
oignons frits,
potatoes
Egg Muffin
4,50 €
Pain muffin,
jambon blanc,
tortilla aux
pommes de
terre, crème
de cheddar
Tortilla
Sans gluten
Végétarien
3,50 €
Part de tortilla
aux pommes
de terre
Croque Monsieur
4,50 €
Pain de mie,
jambon blanc,
emmental,
béchamel
Salades
Petite salade d'Automne
Végétarien
Sans gluten
5,90 €
Mesclun, butternut rôti au miel et au cumin, pomme fruit, bleu et noix
Salade Caesar
8,90 €
Filets de poulet mariné, parmesan, poitrine fumée,
tomates cerises, pickles d’oignons, romaine,
croûtons, sauce Caesar maison
Salade Tuna
Végétarien
Sans gluten
8,90 €
Tartare de thon, avocat, tomate, riz épicé, sésameet pistache
Plats cuisinés
Dahl Mumbai
Sans gluten
Végétarien
13,90 €
Curry de lentilles corail, cream cheeseet petits légumes rôtis
Mignon Basque
Sans gluten
13,90 €
Mignon de cochon aux graines de moutarde, trio de quinoa et piperade
Thaï Bowl Poulet
Sans gluten
13,90 €
Poulet cuisiné au lait de coco, riz blanc, curry,
citronnelle, légumes rôtis, cacahuètes et coriandre
Desserts
Cake Rhumatcha
3,50 €
Financier au rhum parfumé au matcha Euskaren
Carrot Cake
3,50 €
Cake Marbré
3,50 €
Cake Citron
3,50 €
Fondant Chocolat Châtaigne
Sans gluten
3,50 €
Banana Bread
3,50 €
Brownie
4,00 €
Chocolat et cacahuètes caramélisées
Maxi Cookie
2,50 €
Gâteau Basque
2,50 €
Crème ou Cerise noire
Graines de Chia
4,20 €
Graines de chia au lait de coco
et coulis de fruits exotiques
Tiramisu
4,20 €
Tiramisu classique au café